poissons (aube)

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Villechétif, 10, Aube, Grand Est

le restaurant Léon de Bruxelles (nouveau concept) recrute : Le nouveau restaurant Léon s'inscrit dans un véritable concept de "Fish Brasserie" et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Vos missions : Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits ; Préparation et la cuisson des poissons, crustacés, coquillages et mollusques ;

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Sous la responsabilité de la direction, vous serez le garant de la qualité culinaire et de la satisfaction de nos clients. Votre mission s'articule autour de deux piliers : la gestion globale de la cuisine et la maîtrise parfaite des cuissons au grill. Vos missions principales : Maîtrise du Grill : Sélection, préparation et cuisson technique des viandes et poissons au grill/barbecue. Élaboration des menus : Conception de plats savoureux mettant en avant les produits locaux et de saison. Gestion de la production : Mise en place, service (envoi), et respect des fiches techniques. Hygiène & Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail. Communication : Coordination fluide avec la salle, en français et en italien selon les besoins des équipes et de la clientèle. cliquez sur ce lien: https://s.33trucs.com/BqMk0lxQ?n=5

Eté Gourmand des Riceys - salon des produits du terroir des sites remarquables du Goût

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Les Riceys 10340

Du 17/07/2021 au 18/07/2021

Plus d'une vingtaine exposants, membres des Sites Remarquables du Gout, seront réunis aux Riceys les 17 et 18 juillet prochain pour un marché de producteurs animé dans une ambiance guinguette. Liste des exposants labellisés Sites Remarquables du Goût : Huitres de Cancale Sardines de St Gilles Croix de Vie Les étangs de la Dombes Viande de Salers Andouille du Val d’Ajol Cresson de Méréville Fromage de Salers Fromage de Comté Fromage de Roquefort Châtaigne du Périgord Pithiviers Vins de St Emilion Bugey Cerdon La route des vins d’Alsace Châteauneuf du pape Cognac de Grande Champagne Ail noir de Billom Huile d’olive de Nyons Invité local : Miel de Noiron sur seine Autres exposants : Fleurs de lin : fleuriste Association ASTER ALBA : biodiversité de la Côte des Bar Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne Pour se restaurer : POISSONS ET COQUILLAGES Huitres de Cancale : huitres, moules, soupe de poisson… Sardines de St Gilles croix de vie : sardines grillées et conserves… Les étangs de la Dombes : rillettes de carpe, filets de carpe fumés, gougeonnettes de carpe… VIANDES Viande de Salers : Aligot saucisse et viande grillée Andouille du Val d’Ajol et produits[...]

Concert piano - Château de la Motte-Tilly

Musique, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Concert, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

La Motte-Tilly 10400

Le 01/08/2021

Musique au jardin – « Les sons et les parfums… » Ekaterina Denissova-Bruggeman, piano Pour son concert aux références baudelairiennes, intitulé « Musique au jardin - Les sons et les parfums… », Ekaterina Denissova-Bruggeman a choisi des œuvres qui font la part belle à la nature. Des musiques évoquant l’eau et l’air, des feuilles et des fleurs, oiseaux et poissons, s’inviteront dans le verger embaumé du Château de La Motte Tilly. Plusieurs valses des grands maitres du genre – Debussy, Tchaïkovski, Delibes – y apporteront une note festive et délicieusement mondaine. Quelques surprises musicales concoctés par la pianiste elle-même, se glisseront dans le programme. LE CERTIFICAT COVID ET UNE PIECE D’IDENTITE OU UN CERTIFICAT PAPIER SERONT OBLIGATOIRE POUR ACCEDER AU CONCERT DU DIMANCHE 1ER AOUT DANS LE VERGER DU CHATEAU.